Solarenergie
Die Fleisch- und Wurstproduktion ist energieintensiv, da vor allem der Energieverbrauch der Kühlräume sehr hoch ist. 2023 konnten wir 40% unseres Stromverbrauchs mittels Solarenergie decken. 2024 sind es schon 60%.
Ausgezeichnet
Im Juni hat Michaela bei uns ihre Lehre mit Auszeichnung abgeschlossen. Sie ist die erste Frau, die in unserem Betrieb das Fleischerhandwerk erlernt hat. Michaela sagt dazu: „Wenn man will, kann man auch als Frau Fleischerin werden. Die Muskelkraft spielt keine allzu große Rolle.“ Wir gratulieren dir, Michaela und wir danken dir herzlich für deine wertvolle Arbeit.
Edit Meisterlich
Meisterlich
Unser Jungchef Jakob hat im April 2023 an der renommierten Fleischerschule in Landshut, Bayern die Meisterprüfung erfolgreich absolviert. „Gott segne das ehrbare Handwerk.“